Hướng dẫn sử dụng tủ mát đựng hoa quả an toàn

By DCmart.vn - Thứ Sáu, 4 tháng 8, 2017 - No Comments

Tủ mát là một trong những thiết bị tuyệt vời để bảo quản thức ăn được lâu trong điều kiện khó khăn. Nhưng điều đó không đồng nghĩa rằng bảo quản thức phẩm trong tủ mát luôn an toàn. Bởi nếu bạn không biết cách sử dụng tủ mát đựng hoa quả, bạn rất có khả năng bị nhiễm khuẩn.

Cách sử dụng tủ mát đựng hoa quả an toàn mà người dùng không thể không biết

tủ mát nhờ vào nhiệt độ thấp để kéo dài thời gian sử dụng thực phẩm, làm chậm quá trình sinh trưởng của vi khuẩn. Do đó, người tiêu dùng không nên chủ quan vì có tủ mát trong nhà để tránh bị ngộ độc thực phẩm.

1, Những điều lưu ý căn bản khi sử dụng tủ mát đựng hoa quả

Ở mức nhiệt từ 5-60 độ C là điều kiện nhiệt độ tốt để vi khuẩn phát triển rất mạnh. Thông thường, nhiệt độ trong tủ mát đựng hoa quả không đồng đều. Nơi có ít thực phẩm khả năng làm lạnh nhanh hơn, ngược lại nhiều thực phẩm độ lạnh chậm hơn. Độ ẩm trong tủ mát thấp hơn trong thực phẩm. Do đó, hơi nước từ thực phẩm sẽ bay ra ngoài. Điều này làm thịt cá dễ bị “cháy lạnh” và rau quả chóng héo. Vì vậy, người dùng cần bao bọc kỹ thực phẩm để tránh thoát hơi ẩm.

2, Tránh nhiễm chéo khi sử dụng tủ mát đựng hoa quả

Nhiễm chéo là tình trạng vi khuẩn từ một loại thức ăn này lây lan sang một hay nhiều loài thức ăn khác khi cất trong tủ. Để tránh tình trạng này, mỗi loại thức ăn khi đều phải đựng trong hộp kín có nắp đậy kín hoặc bọc màng bọc thực phẩm.

Ngoài ra, trái cây khi mua về không cần thiết cho vào tủ mát đựng hoa quả mà nên bảo quản ở những nơi thoáng mát trong nhà để giúp hoa quả tươi lâu hơn.

Xem thêm:

Để kiểm tra thức ăn còn hỏng hay không, người dùng không nên kiểm tra bằng mắt thường hay theo mùi. Bởi thực phẩm nhiễm khuẩn không thể hiện qua mùi vị hay hình dạng. Vì vậy, tốt nhất bạn nên bỏ hết những thức ăn thừa đã bảo quản qua 4 ngày dù là trong tủ mát đựng hoa quả.

News Ticker

Tư vấn gia dụng DCMART